Gia đình ấm no nhờ bò sữa
Chiều cuối năm, trong khi rộng rãi gia đình đã dọn dẹp công trình tươm tất, sẵn sàng đón cái Tết Đinh Dậu thì anh Phan Doãn Huấn ở tiểu khu 26/7 thị trấn Nông trường Mộc Châu (Sơn La) vẫn khoác bộ quần áo người lao động màu xanh, chân đi ủng, cần cù đẩy xe cỏ khô nhập nội cho đàn bò sữa ăn, sau khi chúng vừa được vắt sữa. Thấy chúng tôi, anh Huấn cười ngượng ngùng, lấy tay gãi đầu hoảng sợ rồi mời tham gia nhà uống ngồi chơi.
Từ trong bếp, vợ anh Huấn bê ra mấy cốc sữa tươi ấm hot mời quần chúng thưởng thức, thay cho nước trà. Chị khoe đây là sữa tươi, được vắt trong khoảng những con bò sữa trong trại của gia đình. Đưa cốc sữa lên uống một hơi cạn, anh Huấn san sẻ, 10 năm chăn bò ở quê, thành quả là ngoài sữa tươi đem bán, gia đình anh còn được uống dễ chịu, dùng thay nước hàng ngày.
 |
| Anh Huấn bên anh em bò sữa của mái ấm |
Anh Huấn kể từng tốt nghiệp chuyên lĩnh vực điện tử viễn thông tại Đại học Quốc gia Thủ đô, sau đó đi làm cho một tổ chức kinh doanh với mức lương 7 triệu đồng/tháng. Sau 6 04 tuần làm đúng chuyên lĩnh vực được học, anh quyết định xin mất việc, về quê nối nghiệp nuôi bò sữa của mái ấm.
Hồi 2008, khi mới về quê, cộng đồng bò nhà anh vỏn vẹn chỉ 35 con. Đến bây giờ, sau 8 năm, con số này là 120 con, gấp gần 4 lần. Trong đó, có 44 con đang cho sữa, với 1,2-1,3 tấn/ngày. Tính ra, mỗi tháng anh đút túi hơn 200 triệu tiền việt tiền lợi nhuận.
Nhìn lại cơ ngơi khang trang với tập thể bò mập mạp đang độ cho sữa của mấy anh chị em trong nhà, anh Huấn công nhận, để có khoản doanh thu định hình như trên là ko phải dễ chơi. Hàng ngày, mấy anh chị em trong mái nhà phải dậy từ 4 giờ sáng để vắt sữa bò, cắt cỏ, dọn chuồng trại, cho bò ăn, đến tầm 6-7 giờ tối mới chấm dứt.
Đều đặn 365 ngày trong năm, ngày nào cũng như ngày nào, nắng cũng như mưa, lúc nào các thành viên trong mái nhà anh cũng tất bật với con bò, chẳng khác gì chăm con mọn. Song, nhờ đó mà mái nhà anh được ấm no, thu nhập bất biến với 2,4 tỷ đồng/năm (chia đều cho các thành viên).
“Những năm trước tiên, tiền lãi được dành đầu tiên để đầu tư trang thiết bị, máy móc vào dịch vụ cho giai đoạn chăn nuôi, giúp giảm bớt sức người, mở rộng bọn bò. Song gần đây, số lượng bò tăng lên mức bình ổn, tiền lãi trong khoảng nuôi bò được ưu tiên cho việc thu thập, gia đình người em cũng tìm được chiếc ô tô con tiện bề di chuyển”, anh Huấn khoe.
 |
| Nguồn thu nhập trong khoảng bầy đàn bò sữa giúp mái ấm anh có cuộc sống đủ đầy, còn tìm được xe ô tô |
Tri thức đại học chưa bao giờ thừa
Anh Huấn san sẻ, khi quyết định bỏ việc để về quê chăn bò, anh em anh khách hàng nào cũng can ngăn, nói sau này có thể sẽ phải ăn năn vì bỏ phí mấy năm trời ăn học.
Song, theo anh, học thì không bao giờ thừa. Có thể, công việc chăn bò không đáp ứng đến chuyên ngành được đào tạo, nhưng nhờ có kiến thức, anh và gia đình biết áp dụng, đưa máy móc văn minh tham gia việc nuôi bò; cách nhìn, tư tưởng cũng văn minh hơn so với thời ba má anh số đông.
Đơn cử, hồi mới hấp thu trang trại bò sữa, số tiền lợi nhuận chiếm được anh dồn tham gia dồn vào một chỗ đầu cơ máy móc văn minh như máy cắt cỏ, máy băm thái,... giúp giảm sút sức công huân mà công việc đạt hiệu quả cao hơn phần đông.
Trước đây, nông trại chỉ có 35 con bò mà cần đến cả chục công sức, làm cho việc cật sức không có thời gian nghỉ ngơi vì cắt, băm thái cỏ bằng tay. Giờ, anh tậu cả loạt máy móc, chỉ cần một người vấn đề khiển trong vòng 1 tiếng có thể bằng sức 3 người khiến cho cả một ngày. Thế nên, dù nông trại đang nuôi 120 con bò, anh cũng chỉ cần 6 nhân công tích động.
Hay, khi cần, anh có thể lên mạng mày mò kiến thức về nuôi bò, tham khảo những mô hình chăn nuôi tiêu biểu để học hỏi trải nghiệm.
Kết quả, sau gần 10 năm cắt cỏ nuôi bò sữa ở quê, anh thấy bằng lòng với cuộc sống hiện nay của bản thân, kể cả khi suốt ngày phải đầu tắt mặt tối với những con bò sữa.
Ngoài ra, anh Huấn cũng tiết lộ, 4 người em còn lại của anh sau khi tốt nghiệp cao đẳng cũng về quê, quyết định gắn bó với con bò sữa.
 |
| Ứng dụng những tri thức thu thập từ những năm Đại học, hộ nuôi bò của anh Cường có hiệu quả năng suất vượt bậc |
Tương tự, anh Nguyễn Nhật Cường, chủ một nông trại 70 con bò sữa tại đô thị Nông trường Mộc Châu, cũng chia sớt, cách thức đây 5 năm, anh từng là người tốt nghiệp đại học Đại học Kinh tế Quốc dân. Ra trường, anh có việc làm cho ổn định. Thế nhưng, anh vẫn quyết định thôi việc, lên Mộc Châu nuôi bò vì ham mê.
Anh kể nhờ có thời cơ lên Mộc Châu mấy lần, lần nào anh cũng được tham gia các nông trại bò sữa xem người ta cắt cỏ, cho bò ăn, vắt sữa bò. Anh xem tới mê mẩn. Trong khoảng đó, anh nảy ra nhu cầu bỏ quê lên đây đầu tư nuôi bò sữa.
Ban sơ, anh và mái nhà dành 1,2 tỷ đồng tìm lại một nông trại có 17 con cả bò lẫn bê để nuôi. Về sau, bè cánh bò mẹ đẻ ra bê cái, anh để nuôi tất. 5 năm, đồng minh bò của anh đã lên đến 70 con.
“Dân chúng thoạt tiên cũng nói ra nói vào chuyện tôi học đại học mà lại lựa chọn đi nuôi bò. Nhưng tôi thấy thích và quan trọng hơn, những tri thức tôi học có thể Áp dụng được vào thời kỳ chăn nuôi của mình dù không phổ biến lắm”, anh Cường chia sẻ.
Anh cũng tiết lộ, dù chưa tậu được xe hơi như những mái ấm khác, song, nhờ đồng minh bò sữa, mỗi tháng anh có thể đút túi cả 100 triệu đồng tiền lãi sau khi trừ hết chi phí. Một năm, anh đút két đến 1,2 tỷ đồng.
Bảo Hân
Xem nhiều hơn: An toàn thực phẩm mùa lễ tết
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét